Für 1 kleinen Guglhupf benötigt Ihr:
120g Muskatkürbis
40g Eiklar
10g Sprudel
Flavor Drops Rocky Road
--> zusammen pürieren
10g Whey Schoko
10g Casein Schoko
10g Mandelmehl
3g Kakaopulver
1 Msp. Backpulver
Erythrit nach Bedarf --> in einer Schüssel mischen und zu den flüssigen Zutaten geben
--> gut verrühren
1 Handvoll Kakaonibs unten in die Guglhupfform geben und den Teig darüber geben.
Bei 180°C ca. 30 Minuten backen
Das Rezept wurde uns von Monicab.ody.fit.food bereitgestellt.
